Braciami Amore2024-02-13T17:31:27+01:00
Braciami Amore è il servizio di catering speciale dedicato alla griglia

Gli esperti della griglia

Portiamo al vostro evento la cultura della griglia in due delle sue espressioni più famose e diffuse nel mondo, la Griglia Toscana e la Griglia Argentina.

La Giglia Toscana

Originaria della Toscana, questa tecnica predilige carni come il maiale, il manzo e l’agnello, cotte su una griglia aperta o su un barbecue. Si utilizzano spesso legni aromatici come il rosmarino per aggiungere sapore alla carne durante la cottura.

La Griglia Argentina

La carne di manzo è la protagonista indiscussa dell’asado argentino. Tagli come la costata, la bistecca di lombo e le salsicce sono comuni. Tuttavia, possono essere incluse anche altre carni come l’agnello, il maiale e il pollo.

La cottura avviene su una griglia chiamata parrilla. La carne è spesso cotta lentamente su legna o carboni. Il metodo di cottura è un aspetto molto importante, che richiede una particolare gestione del fuoco per ottenere la giusta cottura e sapore.

Braciami Amore vi permette di vivere il pranzo o la cena senza alcun impegno se non quello di godervi la festa!
Arriviamo presso il vostro domicilio o il posto scelto con tutta l’attrezzatura necessaria e personale qualificato.

Il servizio Braciami Amore è innovativo e comodo, per tutti gli appassionati della carne e dei riti della preparazione e della cottura, per chi ama vedere all’opera l’Asador o il Grigliatore davanti al fuoco!!!

IDEALE PER

  • Matrimoni all’aperto
  • Feste aziendali
  • Compleanni e feste private
  • Eventi sportivi, tornei e raduni
  • Feste di laurea
  • Festival alimentari

SERVIZI DI CATERING CON GRIGLIA

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